Sposób przygotowania:
Pulpety do flaków
Wątróbki umyć, obrać z błon i razem z łojem drobno pokroić.
Do masy mięsnej dodać jajka, majeranek, sól, pieprz, natkę pietruszki i utrzeć na puszystą masę. Z powstałej masy formować małe kulki, wrzucać je do wrzącej solonej wody. Gotować 10 minut, po tym czasie wyjmować łyżką cedzakową, kłaść na talerze i zalać flakami.
Do masy mięsnej dodać jajka, majeranek, sól, pieprz, natkę pietruszki i utrzeć na puszystą masę. Z powstałej masy formować małe kulki, wrzucać je do wrzącej solonej wody. Gotować 10 minut, po tym czasie wyjmować łyżką cedzakową, kłaść na talerze i zalać flakami.
