czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

Pulpety mięsno - brokułowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo smaczna odmiana zwykłych pulpecików. Poza tym to fajny sposób na przemycenie odrobiny warzyw.

Pulpety mięsno - brokułowe

Składniki:

Pulpety mięsno - brokułowe

 

Sposób przygotowania:

Pulpety mięsno - brokułowe
Połowę brokuła odkroić, umyć, odsączyć i drobno posiekać. Dodać do mięsa wraz z jajkiem i bułką tartą. Doprawić solą, pieprzem ziołowym, majerankiem i ostrą papryką. Wymieszać na gładką masę. Formować małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Bulion zagotować, włożyć klopsiki oraz resztę posiekanego brokułu, gotować około 20 minut pod przykryciem, na małym ogniu. Zaciągnąć zahartowaną śmietaną. W razie potrzeby doprawić do smaku.