Pulpety rybne 4

16 lut 2012 07:04
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Na początek bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć z wody. Filet pokroić w kosteczkę,obraną cebulę pokroić rownież w kosteczkę i bułkę przemielić

Składniki:

Pulpety rybne 4

1 kg filety z ryby
3 szt bułki
2 szt jajka
2 szt cebuli
3 łyżki masło
2 szkl bułka tarta
3 łyżki mąki
sol
pieprz

Sposób przygotowania:

Pulpety rybne 4

Na początek bułki namoczyć w wodzie, odcisnąć z wody. Filet pokroić w kosteczkę,obraną cebulę pokroić rownież w kosteczkę i bułkę przemielić z filetem cebulą w maszynce. , dodać po zmieleniu jajka pryprawić przyprawami dokładnie wymieszać. Z mielonego mięsa formować pulpeciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Smacznego!:)