*Pulpety w jarzynowym kremie*

Seler i pietruszkę posiekać. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystko dusić na maśle ok 5min. W mleku rozpuścić mąkę i dodać do cebuli. Gotować ok 10min. Mięso wymieszać z jajkiem i tartą bułką i przeciśniętym czosnkiem,doprawić i formować pulpety. Zupę z mleka przecedzić przez sito,włożyć do niej pulpety i gotować ok 15-20min. Po ugotowaniu wyjąć pulpety na talerz,a zupę przyprawić i zatrzepać mąką ze śmietaną tak by miała konsystencję kremu. Do gotowego kremu włożyć z powrotem pulpety. Podawać z ryżem lub kluseczkami.