Pulpety w sosie koperkowym

Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, sól , pieprz i bułkę. Cebulę obrać , pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu , dodać do mięsa, dobrze wymieszać. Z masy mięsnej formować pulpeciki, obtaczać w mące. Do garnka wlać wywar jarzynowy, zagotować.

Na gotujący się wywar , wrzucić pulpety, gotować na wolnym ogniu przez ok.15 minut. Następnie dodać śmietankę i koperek , gotować jeszcze przez chwilę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdyby sos był za rzadki, to zagęścić mąką . Smacznego !