Pulpety z kaszki

bardzo gęstą masę - dodać masło. Z białek ubić pianę na sztywno lekko wymieszać z ostudzona kaszką. Dodać mąkę i formować malutkie pulpety, obtaczać w mące i gotować na wrzącej wodzie z solą. Podawać z rozpuszczonym masłem z siekaną pietruszką.