Pulpety z oregano w sosie paprykowym

Papryki umyć , usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Do garnka wlać wodę ,dodać paprykę,kucharka i gotować ok. 15 minut.Mięso włożyć do misy. Dodać namoczona i odciśniętą bułkę. Opłukane oregano posiekać ,cebulkę obrać i posiekać dodać do mięsa .Wbić jajko i doprawić sola i świeżo zmielonym pieprzem.Z mięsnej masy uformować pulpety i włożyć do gotującej się wody z przyprawą i papryką.Gotować przez ok 25 minut. Pulpety wyjąć na talerz ,a sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody.Podajemy np; z ziemniakami lub pieczywem.