Puree marchewkowe

Marchewki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Przekładamy do garnka i zalewamy wodą, tyle żeby przykryła marchewki. Gotujemy w wodzie z dodatkiem cukru i szczyptą soli, do momentu kiedy będą miękkie (ok 20 minut). Po ugotowaniu odcedzamy i miksujemy. W rondelku rozgrzewamy łyżeczkę masła, dodajemy zmiksowaną marchew, łyżkę mleka. Doprawiamy pieprzem, solą i imbirem. Mieszamy, chwilkę podsmażamy i gotowe!