Sposób przygotowania:
Puree z bazylią i żółtkami
Ziemniaki obierz,ugotuj do miękkości w osolonej wodzie,odcedź.Ziemniaki dobrze zmiel w maszynce.Do masy ziemniaczanej dodaj roztopione masło,żółtka jaja oraz śmietanę i świeżo posiekaną bazylię.Dopraw masę do smaku solą.Umieść ją na garnku z wrzącą,dobrze gotującą się wodą i ucieraj do momentu aż z masa ziemniaczana stanie się puszysta i gładka.Piure podawaj z mięsem.
