Sposób przygotowania:
Puree z buraczków
Buraki dokładnie myje, większe przecinam na pól i gotuję do miękkości w wodzie. Następnie studze i obieram. Miksuję w blenderze, można zetrzeć na drobnych oczkach. Cebule drobno siekam i podsmażam n apatelni. Dodaję do buraczków. Doprawiam solą i pieprzem do smaku i podgrzewam. Na koniec dodaje łyżkę śmietany.
