Puszyste pancakes z jagodami

Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy wszystkie suche składniki (cukier - w zależności jak słodkie lubimy, sól, proszek do pieczenia) i dokładnie mieszamy. W osobnej misce mieszamy składniki mokre tj., maślanka, olej, jajka. Delikatnie łączymy składniki mokre z suchymi -- mieszamy tylko do połączenia się składników. Dodajemy jagody i delikatnie mieszamy. Patelnię smarujemy oliwą (lub bez w wersji beztłuszczowej) i nakładamy placuszki. Smażymy kilka minut z jednej i z drugiej strony. Gotowe :)