Pyszna konfitura z malin

Do rondla wlać wodę, wsypać cukier i ugotować syrop. Oczyszczone owoce wsypać do wrzącego syropu, doprowadzić do zagotowania. Następnie zmniejszyć płomień, tak aby przestało wrzeć i znowu zwiększyć by doprowadzić do ponownego gotowania. Czynność tę powtórzyć 10-12 razy. Konfiturę przełożyć do słoiczków, zakręcić zakrętki, włożyć do garnka, zalać wodą i pasteryzować około 20-25 minut.