Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Pyszna marchewka duszona

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Marchewkę można podawać z jajkiem sadzonym.

Pyszna marchewka duszona

Składniki:

Pyszna marchewka duszona

  • 5 szt marchewka
  • 1 cebula
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • łyżka oliwy
  • 2 łyżki maki
  • kostka drobiowa
  • 2 łyżki śmietany
  • sól, pieprz, cukier

Sposób przygotowania:

Pyszna marchewka duszona

Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce do jarzyn o grubych oczkach. Cebulę obrać, drobniutko pokroić, włożyć do rondla z oliwą i lekko zeszklić. Wsypać z tartą marchewkę, podlać bulionem z kostki rosołowej i powoli gotować. Po chwili groszek odcedzić i wsypać do marchewki i wymieszać. Jeszcze chwilę gotować. Dwie łyżki margaryny roztopić i wsypać 2 łyżki maki, sporządzić zasmażkę i zagęścić marchewkę. Na końcu doprawić solą, pieprzem i cukrem.