Pyszne anyżki

Wbijamy jajka do miski, dodając cukier i ubijamy na parze na pulchną masę. Ściągamy z pary i ubijamy do ostygnięcia. Dodajemy mąkę z proszkiem spulchniającym. krople anyżowe i mieszamy. Ciasto wkładamy do zwiniętej torebki z podwójnego papieru pergaminowego i wyciskamy małe krążki na posmarowaną blachę. Zostawiamy to na 24h. Wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika i pieczemy 10 minut na jasno-złoty kolor. Smacznego :)