Pyszne kotlety z udek;)

Udka z kurczaka lub udziec myjemy w chłodnej wodzie. Z każdego kawałka usuwamy kości(najłatwiej zrobić to przy pomocy małego nożyka). Kiedy poradzimy sobie z najtrudniejszym, zdejmujemy skórę z mięska. Następnie każdy kawałek dobrze przyprawiamy i panierujemy w jajku a później w bułce tartej. Tak przygotowane mięso smażymy na najmniejszym ogniu i na rozgrzanym oleju. Polecam.