nieuchwytna

nieuchwytna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 350]

Pyszne krokiety z mięsem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pasują na rodzinne imprezy. Mogą stanowić ciepła kolację lub samodzielny obiad.

Pyszne krokiety z mięsem

Składniki:

Pyszne krokiety z mięsem

 

  • Składniki na naleśniki:
  • mleko, mąka, woda, jajka, szypta soli
  • Składniki na farsz:
  • 500 g mięsa mielonego indyczego
  • 1 średnia cebula
  • 25-30 dag pieczarek
  • sól, pieprz, słodka i ostra papryka, duża szczypta oregano
  • Panierka:
  • 2 jajka, bułka tarta

Sposób przygotowania:

Pyszne krokiety z mięsem
1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe wg własnego przepisu. 2. Smażymy naleśniki. 3. Przygotowujemy farsz: Cebulę drobniutko siekamy, pieczarki kroimy w niedużą kostkę. Mięso wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Chwilę przesmażamy, następnie dodajemy cebulę i pieczarki. Dusimy do momentu, aż mięso będzie usmażone, a warzywa miękkie. Na końcu doprawiamy. 4. Usmażone naleśniki faszerujemy nadzieniem i zawijamy w koperty lub w taki sposób jak roladę. 5. Jajka rozbijamy w miseczce. Bułkę tartą rozsypujemy na talerzu. 6. Każdego naleśnika obtaczamy w jajku, a następnie w bułce tartej i obsmażamy je na złoty kolor.