Pyszne placki z cukinii i ziemniaków

1. Starłam cukinię na wiórka 2. Ziemniaki starłam na wiórka 3. Zostawiłam w misce na 30 minut odsączyłam z wody 4. Doprawiłam sola ,pieprzem,i papryką i szczypta czosnku mielonego 5. Dodałam łyżkę mąki pszennej tortowej i 2 jajka 6 . Wymieszałam i zaczęłam robić kotleciki 7. Smażyłam na rozgrzanym oleju rzepakowym