Pyszne rogaliki do kawki

kasperki2 - Przepis na: Pyszne rogaliki do kawki offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 255
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Pyszne rogaliki do kawki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pyszne rogaliki do kawusi


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Pyszne rogaliki do kawki - SKŁADNIKI:

  • 100 ml mleka
  • 400 gr mąki
  • 1 jajko
  • 25 dag drożdży
  • 100 gr masła
  • 1 i 1/2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • do nadziania - pasta migdałowa w moich przepisach
  • sezam

Pyszne rogaliki do kawki - PRZYGOTOWANIE:

Drożdże przełóż do miski. Razem w rondlu zagrzej mleko i masło [ musi być w takiej temperaturze aby nie zniszczyć drożdży - ja sprawdzam na palec - jeśli jest ciepłe ale nie parzy w palec to jest ok]. Ciepłe mleko z masłem dodaj do drożdży i rozmieszaj aby się drożdże rozpuściły. Jak rozpuścisz drożdże, dodaj mąkę - trochę zostaw ok 0,5 szklanki, cukier [ cały ], sól. Odstaw do wyrośnięcia na 50 min [ zakryj ściereczką lub pieluchą], odstaw żeby nie było przeciągu. Jak już wyrośnie wyjmij i zagnieć z pozostałą mąką. Rozdziel na 2 kulki. Jedną rozwałkuj na okrągły placek i wykrawaj trójkąty [ wielkość uzależniona od tego jak wielkiego/małego rogalika chcesz uzyskać ]. Posmaruj przez środek masą [ dżem, masa migdałowa lub inne ]. Zwijaj rogaliki od najszerszej strony do jego czubka. Wysmaruj blachę do pieczenia i połóż rogaliki. Odstaw znów do wyrośnięcia. Nagrzej piekarnik/prodiż do min 200*C. Rogaliki po 15 minutach rośnięcia włóż do prodiża/piekarnika na formie i piecz max 10min. Na ok 2 min przed końcem pieczenia posmaruj rogalika rozmąconym jajem i posyp sezamem. Wyciągnij rogaliki i schrup :) Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszne rogaliki do kawki  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Rogaliki
Rogale z mąki sojowej z kremem kokosowym Kruche rogaliki z marmoladą truskawkową Rogaliki z marmoladą różaną
Rogaliki z piwem Półdrożdżowe rogaliki z porzeczkami Rogale z nadzieniem toffi
Rogaliki z jagodami Rogaliki drożdżowe z dżemem Kruche rogaliki z nadzieniem
Rogaliki  z manną i kokosem Poduchy drożdżowe z serem Rogaliki francuskie z truskawkami i muscovado

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane