zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Pyszne serowe ciasteczka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zaciekawiły mnie ciasteczka na jednym z blogów. Postanowiłam je upiec. Muszę przyznać, że tak jak pisze Iza są smaczne. Niestety chyba za cienko rozwałkowałam ciasto i nie wyszły takie fajne jak u Niej. Ale są smaczne i to się liczy.

Pyszne serowe ciasteczka

Składniki:

Pyszne serowe ciasteczka

 

Sposób przygotowania:

Pyszne serowe ciasteczka
Widelcem rozdrobnić twaróg ( od razu w misce ). Do miski z twarogiem zetrzeć na tarce zimne masło. Mąkę wymieszać z solą, wsypać do miski i w bić jajko.

Za pomocą widelca składniki połączyć i szybko zagnieść ciasto. Włożyć je do woreczka lub zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki najlepiej na noc.

Potem wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować je wkładając między dwa kawałki foli spożywczej ( nie będzie wtedy potrzeby podsypywania ciasta mąką ani smarowania ciasteczek białkiem ). Wałkować nie za cienko.

Potem dowolną foremką wycinać ciasteczka lub po prostu pokroić nożem.

Każde ciasteczko maczać w cukrze i układać cukrem do góry na blasze  i wstawić ją do piekarnika nagrzanego do 200 - 220 stopni ( w zależności od piekarnika ) i piec około 15 - 20 minut w zależności od wielkości ciasteczek ( do zrumienienia ).

Upieczone ciasteczka wystudzić na blasze i zajadać.

Tagi:

ciasteczka