Strona główna Pyszne żeberka na kapuście

Pyszne żeberka na kapuście

zewa

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1927
zdjęcia: 1 z 5
Pyszne żeberka na kapuście
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

była już golonka na kapuście, biała kiełbasa. Przyszedł czas na żeberka.


trudność: łatwe
czas:

Pyszne żeberka na kapuście - SKŁADNIKI:

  • 1,3 kg żeberek ( z dużą ilością mięsa )
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 2 solidne garście suszonych grzybów
  • 2 duże cebule
  • ok 800 ml dowolnego bulionu
  • 1 łyżka przyprawy Małgosi
  • 1 czubata łyżeczka czerwonej ostrej czubrycy
  • pieprz czarny do smaku
  • sól do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka łyżek oleju
  • 2 szczypty cukru

Pyszne żeberka na kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby namoczyć i ugotować, odcedzić. Kapustę ugotować i odcedzić. Cebule i czosnek obrać, umyć i pokroić w kostkę. Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki między kośćmi. Do garnka lub na patelnię wlać kilka łyżek oleju, ułożyć żeberka i obsmażyć na złoto brązowy kolor z cukrem. Dodać cebulę i posiekany czosnek i czubrycę, sól i pieprz i chwilę smażyć. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem prawie do miękkości żeberek. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Kapustę pokroić, dodać grzyby, przyprawę Małgosi i wymieszać a następnie ułożyć w naczyniu. Na kapustę ułożyć żeberka i zalać powstałym sosem. Naczynie przykryć pokrywką i wstawić je do piekarnika. Nastawić temperaturę na 170 stopni a czas na 45 minut. Po zapieczeniu żeberka z kapustą podawać np. z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszne żeberka na kapuście (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha

2013-06-10 22:00
Ewciu, jakiej firmy jest przyprawa Małgosi? Pytałam o nią w kilku sklepach, to patrzyli na mnie jak na UFO :D
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2013-06-10 22:15
edytaha napisał(a):

Ewciu, jakiej firmy jest przyprawa Małgosi? Pytałam o nią w kilku sklepach, to patrzyli na mnie jak na UFO :D

Zaraz podeślę Ci linka gdzie możesz kupić.
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa

2013-06-10 22:15
Mój Zbyś uwielbia takie połączenia;)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2013-06-10 22:52
zbysiowa napisał(a):

Mój Zbyś uwielbia takie połączenia;)

Mój Adaś też, hi, hi :) o sobie nie wspomnę :)
Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000

2013-06-13 16:20
Syte jedzenie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Nogi z kaczki po góralsku Surówka z kiszonej kapusty Coleslaw z czerwonej kapusty
Kapuśniak Eli na wędzonce Zupa z kapustą i grochem Łazanki mieszane
Surówka z kiszonej kapusty,cebuli i marchewki Pikantne naleśniki z kapustą pekińską  i mięsem Koperkowe naleśniki z wczesną kapustą
Surówka z kapusty zwanej sweetheart cabbage Knedle ziemniaczane z kiełbasą i kiszoną kapustą Kapusta włoska z boczkiem i pomidorami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane