Strona główna Pyszne żeberka na kapuście

Pyszne żeberka na kapuście

zewa

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1900
zdjęcia: 1 z 5
Pyszne żeberka na kapuście
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

była już golonka na kapuście, biała kiełbasa. Przyszedł czas na żeberka.


trudność: łatwe
czas:

Pyszne żeberka na kapuście - SKŁADNIKI:

  • 1,3 kg żeberek ( z dużą ilością mięsa )
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 2 solidne garście suszonych grzybów
  • 2 duże cebule
  • ok 800 ml dowolnego bulionu
  • 1 łyżka przyprawy Małgosi
  • 1 czubata łyżeczka czerwonej ostrej czubrycy
  • pieprz czarny do smaku
  • sól do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka łyżek oleju
  • 2 szczypty cukru

Pyszne żeberka na kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby namoczyć i ugotować, odcedzić. Kapustę ugotować i odcedzić. Cebule i czosnek obrać, umyć i pokroić w kostkę. Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki między kośćmi. Do garnka lub na patelnię wlać kilka łyżek oleju, ułożyć żeberka i obsmażyć na złoto brązowy kolor z cukrem. Dodać cebulę i posiekany czosnek i czubrycę, sól i pieprz i chwilę smażyć. Podlać bulionem i dusić pod przykryciem prawie do miękkości żeberek. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Kapustę pokroić, dodać grzyby, przyprawę Małgosi i wymieszać a następnie ułożyć w naczyniu. Na kapustę ułożyć żeberka i zalać powstałym sosem. Naczynie przykryć pokrywką i wstawić je do piekarnika. Nastawić temperaturę na 170 stopni a czas na 45 minut. Po zapieczeniu żeberka z kapustą podawać np. z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszne żeberka na kapuście (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha

2013-06-10 22:00
Ewciu, jakiej firmy jest przyprawa Małgosi? Pytałam o nią w kilku sklepach, to patrzyli na mnie jak na UFO :D
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2013-06-10 22:15
edytaha napisał(a):

Ewciu, jakiej firmy jest przyprawa Małgosi? Pytałam o nią w kilku sklepach, to patrzyli na mnie jak na UFO :D

Zaraz podeślę Ci linka gdzie możesz kupić.
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa

2013-06-10 22:15
Mój Zbyś uwielbia takie połączenia;)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2013-06-10 22:52
zbysiowa napisał(a):

Mój Zbyś uwielbia takie połączenia;)

Mój Adaś też, hi, hi :) o sobie nie wspomnę :)
Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000

2013-06-13 16:20
Syte jedzenie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kapusta
Gołąbki z kaszą gryczaną Eli Schab z kapustą i soczewicą Kapusta Eli ala szybki bigos
Kapusta resztkowa Eli Szybki makaron Eli ala łazanki Kapusta Eli z kwaśnymi jabłkami
Wegetariańska modra kapusta Gołąbki z soczewicą Gołąbki z kaszą gryczaną i boczkiem
Kimchi czyli koreański dodatek do wszystkiego Kapusta gotowana Smażone kiełbaski na słodkim bigosie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane