Pyszny chłodnik owocowy

Kwasne mleko przelać do miski i mieszać za pomocą trzepaczki. Owoce umyć, obrać z szypułek , a następnie dobrze przetrzeć przez sito. Dodać do nich cukier oraz śmietanę , a następnie zmiksować na jednolitą masę. Masę owocową połączyć razem z kwaśnym mlekiem i dokładnie wymieszać. Powstały chłodnik wstawiamy do schłodzenia w lodówce. Podczas chłodzenia zupy owocowej robimy grzanki. Podłużne bułki pocinamy w kromki o grubości 1 cm. Jajko roztrzepujemy razem z mlekiem. Kromki maczamy w jajku z mlekiem , a potem smażymy na małym ogniu. Chłodnik wlewamy do talerzy lub salaterek a na i podajemy razem z grzankami.