justynkam

justynkam

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 72]

Pyszny domowy smalec

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Wiejski smalec na chlebek

Pyszny domowy smalec Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszny domowy smalec

 

  • 0,5 kg słoniny
  • 0,5 kg podgardla
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 3 średnie cebule
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Pyszny domowy smalec
Słoninę i podgardle kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Wszystko topimy na małym ogniu około 30 minut. Następnie obieramy 2 cebule i kroimy w kostkę po czym dodajemy do topiącej się słoniny, dusimy około 15 minut. Po tym czasie dodajemy zmielone mięso i wszystko mieszamy, smażymy około 30 minut dość często mieszając. Smalec jest wyśmienity. Smacznego !!!
Pyszny domowy smalec
Słoninę i podgardle kroimy w drobna kostkę,
Pyszny domowy smalec
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę dodajemy do słoniny
Pyszny domowy smalec
Najlepsze mięso do smalcu to wieprzowina
Pyszny domowy smalec
Choć troche nie zdrowy ale za to bardzo smaczny

Tagi:

mięso