Strona główna Pyszny gulasz z żołądków drobiowych

Pyszny gulasz z żołądków drobiowych

Gulasze « poprzedni | następny »
mitofri

Srebrny Ekspert
Przepisy: 516
Pyszny gulasz z żołądków drobiowych
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszny i łatwy w przygotowaniu gulasz.


trudność: łatwe
czas:

Pyszny gulasz z żołądków drobiowych - SKŁADNIKI:

  • 50 dag żołądków drobiowych
  • 3 litry wody
  • 1 marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 średnia cebula biała
  • 1 mała natka świeżej pietruszki
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • przyprawa Kucharek,pieprz i sól do smaku
  • Składniki na sos:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki wywaru z żołądków
  • 1 pęczek koperku
  • 6 łyżek śmietany
  • sól i pieprz do smaku

Pyszny gulasz z żołądków drobiowych - PRZYGOTOWANIE:

Na początku wrzucamy do garnka umyte wcześniej żołądki, pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę, ziele angielskie, natkę pietruszki i przyprawę do Kucharek(jakieś 2 łyżeczki). Wszytko zalewamy wodą i gotujemy ok. 60 minut.
W tym czasie robimy sos.
Na patelni zasmażamy mąkę z masłem.Rozprowadzamy przygotowaną zasmażkę z wywarem z żołądków i zagotowujemy energicznie mieszając, uważając aby nie postały grudki. Następnie dodajemy posiekany koperek.
Kolejnym krokiem jest dodanie śmietany i doprawienie całości solą i pieprzem.
Ugotowane wcześniej żołądki wyjmujemy z wywaru i kroimy w cienkie paseczki.
Pokrojone żołądki wrzucamy do gorącego sosu i mieszamy. Gulasz gotowy!
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszny gulasz z żołądków drobiowych  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gulasze
Pikantny gulasz wołowy Gulasz na szynce z kaszą Gulasz warzywny
Gulasz wieprzowo-warzywny Gulasz z indyka, cieciorki i dyni Gulasz z soczewicą
Gulasz wieprzowo - paprykowy Gulasz paprykowo-mięsny Miska soczewicy
Gulasz z mięsa baraniego z warzywami Kopytka z gulaszem wieprzowym Strogonow z kurczaka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane