Pyszny makaron z boczkiem i białym serem

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić.Boczek kroimy w cienkie paski i smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. Gdy boczek dobrze się zrumieni zdejmujemy go z patelni. Na tłuszcz który pozostał po smażeniu boczku wrzucamy odcedzony makaron, podgrzewamy. Gdy makaron jest już podsmażony wbijamy jajko lub dwa i rozprowadzamy po makaronie ciągle mieszając. Gdy jajko się zetnie dokładamy wcześniej usmażony boczek i mieszając całość jeszcze chwilę podgrzewamy. Gdy całość się zagrzeje przekładamy na tależe i całość posypujemy pokruszonym zimnym serem oraz opruszamy (najlepiej) świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)