Strona główna Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Mięsa, Wołowina « poprzedni | następny »
kaja - Przepis na: Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 162
Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ogromne, ostre steki wołowe z wędzonym posmakiem


trudność: łatwe
czas:

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - SKŁADNIKI:

  • 1 kg siekanego wołowego mięsa
  • 2 strąki ostrej papryki
  • 15 dag startego wędzonego sera żółtego
  • 15 dag pokrojonej w kosteczkę wędzonej słoniny
  • 1 cebula czosnkowa, posiekana drobniutko
  • 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - PRZYGOTOWANIE:

Mięso dobrze wyrobić z resztą składników, schować w chłodne miejsce na min 2 h. Uformować płaskie steki o grubości ok 1 cm. Smażyć na wolnym ogniu na patelni wysmarowanej kawałkiem słoniny lub na grillu. Wg oryginalnego przepisu powinny być prawie wielkości talerza. Ja robię mniejsze, mocno wypiekam. Nie rozpadają się. Jeśli mięso będzie mało związłe można dodać troszkę mąki ziemniaczanej. Podawać z różnymi rodzajami sałaty, skropionymi winegretem. Można z ryżem lub pieczonymi ziemniakami ale jest to potrawa bardzo sycąca.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Sałatka z chipsami Pierś z kurczaka w kurkach Pulpety w sosie myśliwskim
Naleśniki z parówkami Zrazy mielone w sosie cebulowym Suszony schab na włoską nutę
Duszona łopatka z kurkami Pulpeciki cherry Grillowany filet z indyka w pomidorach - na ostro
Schab z wędzonym kurczakiem Pierś z kurczaka zapiekana z kalarepką Schab marynowany suszony

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane