Strona główna Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Mięsa, Wołowina « poprzedni | następny »
kaja - autor przepisu Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 162
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ogromne, ostre steki wołowe z wędzonym posmakiem


trudność: łatwe
czas:

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - SKŁADNIKI:

  • 1 kg siekanego wołowego mięsa
  • 2 strąki ostrej papryki
  • 15 dag startego wędzonego sera żółtego
  • 15 dag pokrojonej w kosteczkę wędzonej słoniny
  • 1 cebula czosnkowa, posiekana drobniutko
  • 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - PRZYGOTOWANIE:

Mięso dobrze wyrobić z resztą składników, schować w chłodne miejsce na min 2 h. Uformować płaskie steki o grubości ok 1 cm. Smażyć na wolnym ogniu na patelni wysmarowanej kawałkiem słoniny lub na grillu. Wg oryginalnego przepisu powinny być prawie wielkości talerza. Ja robię mniejsze, mocno wypiekam. Nie rozpadają się. Jeśli mięso będzie mało związłe można dodać troszkę mąki ziemniaczanej. Podawać z różnymi rodzajami sałaty, skropionymi winegretem. Można z ryżem lub pieczonymi ziemniakami ale jest to potrawa bardzo sycąca.



Komentarze do Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Szynka wieprzowa peklowana pieczona Pasztet drobiowo-wieprzowy ze szczypiorkiem Chrzanowy schab gotowany
Makaron spaghetti z gulaszem wieprzowym z papryką Pierś z kurczaka z mozzarellą i pieczarkami Makaron z kurczakiem i szparagami
Wielkanocna biała kiełbasa Pasztetowa ze słoika Filet nadziewany pomidorem i bazylią
Pasztet drobiowy ze śliwką Zrolowany boczek pieczony Spaghetti z mięsem mielonym
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane