Strona główna Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa

Mięsa, Wołowina « poprzedni | następny »
kaja

Mistrz Kuchni
Przepisy: 162
Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ogromne, ostre steki wołowe z wędzonym posmakiem


trudność: łatwe
czas:

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - SKŁADNIKI:

  • 1 kg siekanego wołowego mięsa
  • 2 strąki ostrej papryki
  • 15 dag startego wędzonego sera żółtego
  • 15 dag pokrojonej w kosteczkę wędzonej słoniny
  • 1 cebula czosnkowa, posiekana drobniutko
  • 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę

Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa - PRZYGOTOWANIE:

Mięso dobrze wyrobić z resztą składników, schować w chłodne miejsce na min 2 h. Uformować płaskie steki o grubości ok 1 cm. Smażyć na wolnym ogniu na patelni wysmarowanej kawałkiem słoniny lub na grillu. Wg oryginalnego przepisu powinny być prawie wielkości talerza. Ja robię mniejsze, mocno wypiekam. Nie rozpadają się. Jeśli mięso będzie mało związłe można dodać troszkę mąki ziemniaczanej. Podawać z różnymi rodzajami sałaty, skropionymi winegretem. Można z ryżem lub pieczonymi ziemniakami ale jest to potrawa bardzo sycąca.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pyszny stek z mielonego wołowego mięsa  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Mięsne paluchy  chrupiące Schab z cukinią zapiekany pod sosem serowym Szaszłyki z kurczaka i suszonej śliwki
Żeberka na kapuście Chili con carne Kotleciki mielone z warzywami
Mięso z kurczaka z imbirową nutką Kurczak maślany Kotlety mielone z cebulką i przyprawami
Faszerowana pierś Pałki z pieczarkami Shoarma z kurczaka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane