pyszny żurek

Żury, Zupy « poprzedni | następny »
mmmariola83

Starszy Kucharz
Przepisy: 33
zdjęcia: 1 z 1
pyszny żurek
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

smaczny żurek,łatwy w przygotowaniu.


trudność: łatwe
czas:

pyszny żurek - SKŁADNIKI:

  • kości,udka lub skrzydełka
  • ziemniaki (skrojone w kostkę)
  • żurek w buteleczce (2x330ml)
  • kiełbasa ok 1/2-1kg (skrojona w kostkę)
  • jajka
  • 5 łyżek śmietany (nie zimnej)
  • 3 łyżki mąki
  • kostka rosołowa wołowa
  • kucharek
  • majeranek
  • pieprz
  • sól
  • magi
  • oregano
  • bazylia

pyszny żurek - PRZYGOTOWANIE:

1.kości obgotować przez 30 min,odlać wodę i opłukać kości,zalać nową zimną wodą,gotować kości jak na rosół. 2.ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić go kości.gotować aż ziemniaki będą miękkie. 3.dodać kostkę rosołową wołową,żurek,kiełbasę(można zostawić kilka większych kawałków) 4.przyprawić: pieprzem,solą,kucharkiem,oregano,majerankiem,bazylią,magi (według swojego smaku).gotować wszystko na małym ogniu ok 30 min. odlać trochę zupy do kubka dodać śmietanę i mąkę (dobrze wymieszać).dodać do żurku. podawać z wcześniej ugotowanym jajkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do pyszny żurek (strona 1 z 1)  
robertjankopp

robertjankopp

2010-11-19 21:52
Lubię żurek zwłaszcza podawany w chlebie.Gratulacje!
Skomentuj
Oceń:
0
Mariuszcook

Mariuszcook

2012-02-19 23:42
Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
mmmariola83

mmmariola83

2012-02-23 21:37
Mariuszcook napisał(a):

Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)

moja pomyłka.nie zapisałam.:) przeoczenie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Żurek na wędzonce ze smażoną cebulą i majerankiem Zupa chrzanowa z jajkiem Żurek z kiełbasą
Żurek z białą kiełbasą Żur z pieczoną kiełbasą  Żurek na wywarze mięsno-grzybowym
Żurek imbirowy z białą kiełbasą Żurek z pieczarkami i pulpecikami Żurek z ziemniakami i białą kiełbasą
Żurek z pieczarkami Żurek z białą kiełbasą  Żurek kujawski wg kloruś

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane