pyszny żurek

Żury, Zupy « poprzedni | następny »
mmmariola83

Starszy Kucharz
Przepisy: 33
zdjęcia: 1 z 1
pyszny żurek
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

smaczny żurek,łatwy w przygotowaniu.


trudność: łatwe
czas:

pyszny żurek - SKŁADNIKI:

  • kości,udka lub skrzydełka
  • ziemniaki (skrojone w kostkę)
  • żurek w buteleczce (2x330ml)
  • kiełbasa ok 1/2-1kg (skrojona w kostkę)
  • jajka
  • 5 łyżek śmietany (nie zimnej)
  • 3 łyżki mąki
  • kostka rosołowa wołowa
  • kucharek
  • majeranek
  • pieprz
  • sól
  • magi
  • oregano
  • bazylia

pyszny żurek - PRZYGOTOWANIE:

1.kości obgotować przez 30 min,odlać wodę i opłukać kości,zalać nową zimną wodą,gotować kości jak na rosół. 2.ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić go kości.gotować aż ziemniaki będą miękkie. 3.dodać kostkę rosołową wołową,żurek,kiełbasę(można zostawić kilka większych kawałków) 4.przyprawić: pieprzem,solą,kucharkiem,oregano,majerankiem,bazylią,magi (według swojego smaku).gotować wszystko na małym ogniu ok 30 min. odlać trochę zupy do kubka dodać śmietanę i mąkę (dobrze wymieszać).dodać do żurku. podawać z wcześniej ugotowanym jajkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do pyszny żurek (strona 1 z 1)  
robertjankopp

robertjankopp

2010-11-19 21:52
Lubię żurek zwłaszcza podawany w chlebie.Gratulacje!
Skomentuj
Oceń:
0
Mariuszcook

Mariuszcook

2012-02-19 23:42
Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
mmmariola83

mmmariola83

2012-02-23 21:37
Mariuszcook napisał(a):

Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)

moja pomyłka.nie zapisałam.:) przeoczenie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Żurek z białą kiełbasą  Żurek kujawski wg kloruś Bazyliowy barczożur
Żurek z pęczakiem i białą kiełbasą Żur na żebrach wędzonych Żurek na łopatce i warzywach
Żurek z suszonymi grzybami Zalewajka na bogato Żurek na wędzonym boczku
Żurek z jajkiem Żurek na wędzonce Żurek na żeberkach z boczkiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane