pyszny żurek

Żury, Zupy « poprzedni | następny »
mmmariola83 - Przepis na: pyszny żurek offline

Starszy Kucharz
Przepisy: 33
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
pyszny żurek
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

smaczny żurek,łatwy w przygotowaniu.


trudność: łatwe
czas:

pyszny żurek - SKŁADNIKI:

  • kości,udka lub skrzydełka
  • ziemniaki (skrojone w kostkę)
  • żurek w buteleczce (2x330ml)
  • kiełbasa ok 1/2-1kg (skrojona w kostkę)
  • jajka
  • 5 łyżek śmietany (nie zimnej)
  • 3 łyżki mąki
  • kostka rosołowa wołowa
  • kucharek
  • majeranek
  • pieprz
  • sól
  • magi
  • oregano
  • bazylia

pyszny żurek - PRZYGOTOWANIE:

1.kości obgotować przez 30 min,odlać wodę i opłukać kości,zalać nową zimną wodą,gotować kości jak na rosół. 2.ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić go kości.gotować aż ziemniaki będą miękkie. 3.dodać kostkę rosołową wołową,żurek,kiełbasę(można zostawić kilka większych kawałków) 4.przyprawić: pieprzem,solą,kucharkiem,oregano,majerankiem,bazylią,magi (według swojego smaku).gotować wszystko na małym ogniu ok 30 min. odlać trochę zupy do kubka dodać śmietanę i mąkę (dobrze wymieszać).dodać do żurku. podawać z wcześniej ugotowanym jajkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do pyszny żurek (strona 1 z 1)  
robertjankopp

robertjankopp
offline

2010-11-19 21:52
Lubię żurek zwłaszcza podawany w chlebie.Gratulacje!
Skomentuj
Oceń:
0
Mariuszcook

Mariuszcook
offline

2012-02-19 23:42
Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)
Skomentuj
Oceń:
0
mmmariola83

mmmariola83
offline

2012-02-23 21:37
Mariuszcook napisał(a):

Żurek pyszny, ale czegoś mi w tym przepisie brakuje.... majeranek to gdzie??? ;-)

moja pomyłka.nie zapisałam.:) przeoczenie.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Prosty żurek na zakwasie z ziemniakami Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami Wyposzczony żurek
Żurek na golonce Żurek z koperkiem  Żurek w chlebku
A'la żurek bez zakwasu Żurek dla wegetarianina  Żurek na białej kiełbasie z warzywami
Żurek na białej kiełbasie Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków Żurek wielkanocny

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane