Malinova

Malinova

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 65]

Quesadilla z ryżem i kurczakiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Szybka quesadilla to świetna przekąska jak i danie główne. Jeżeli dysponujemy większym czasem można samemu usmażyć tortille, jednak te kupne są równie smaczne. Jeden kawałek to około 145kcal, 8g białka, 18g węglowodanów i 3g tłuszczy.

Quesadilla z ryżem i kurczakiem

Składniki:

Quesadilla z ryżem i kurczakiem

 

  • 2 tortille
  • 150g piersi z kurczaka
  • 70g ryżu
  • 4 duże plasterki sera żółtego
  • 2 pomidorki suszone
  • Sól, pieprz, ostra papryka

Sposób przygotowania:

Quesadilla z ryżem i kurczakiem

KROK 1

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Kurczaka smażyć 3-4minuty w zależności od wielkości kawałków.

Kurczaka i suszone pomidory pokroić w kostkę i usmażyć na patelni.

KROK 2

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Wymieszany farsz podsmażyć razem pół minuty.

Do kurczaka wsypać ugotowany wcześniej ryż, doprawić i dokładnie wymieszać.

KROK 3

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Czekam, aż ser się lekko rozpuści i przechodzę do następnego kroku.

Na suchą patelnie położyć tortille i ułożyć na niej kawałki sera.

KROK 4

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Farsz nakładam tylko na połowę tortilli.

Na lekko roztopiony ser nałożyć farsz.

KROK 5

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Czekam, aż ser się dokładnie rozpuści.

Tortille składam na pół i trzymam dodatkowo po minucie na każdej stronie.

KROK 6

Quesadilla z ryżem i kurczakiem
Tortilla najlepsza jest na ciepło z ostrym sosem lub samym jogurtem.

Tortille pokroić na 4 części i podawać, smacznego.

Tagi:

ryż dania