Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1764]

Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem to pyszna przekąska na wieczór z przyjaciółmi. Chociaż przyznać trzeba że jest też świetnym wariantem kolacji.

Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem

 

  • 2 placki tortilli
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 2-3 łyżki oliwy
  • papryka słodka i ostra do smaku
  • przyprawa do gyrosa
  • pikantny ketchup
  • 5-6 łyżek kukurydzy z puszki
  • około 100-120 g startego żółtego sera

Sposób przygotowania:

Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, przyprawę do gyrosa oraz ostrą i słodką paprykę, mieszamy, odstawiamy na 15 minut.

Następnie wrzucamy na patelnie i podsmażamy do zarumieniania.

Jedną tortillę smarujemy ketchupem, oprószamy obficie żółtym serem, nakładamy kurczaka oraz kukurydze, przykrywamy drugą tortillą.

Gotową quesadille przekładamy na patelnie do grillowania i grillujemy po kilka minut do odbicia się "rusztu" na plackach i całkowitego roztopienia sera.

Kroimy na trójkąty.
Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, przyprawę do gyrosa oraz ostrą i słodką paprykę, mieszamy, odstawiamy na 15 minut.
Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem
Jedną tortillę smarujemy ketchupem pikantnym
Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem
oprószamy obficie żółtym serem, nakładamy kurczaka oraz kukurydze
Quesadillas z kurczakiem, kukurydzą i serem
Przykrywamy drugą tortillą. Gotową quesadille przekładamy na patelnie do grillowania i grillujemy po kilka minut do odbicia się "rusztu" na plackach i całkowitego roztopienia sera