Rabarbarowy tort

Zagnieść kruche ciasto i odstawić je na pewien czas. W tym czasie ugotować marmoladę z pokrajanych łodyg rabarbaru, cukru i skórki cytrynowej. Część ciasta rozwałkować, ułożyć w tortownicy. z pozostałej części utoczyć wałeczki, ułożyć z nich kratę na cieście oraz otoczyć tort naokoło wałeczkami i upiec na złoty kolor posmarowany uprzednio jajem. Kratki wypełnić marmoladą rabarbarową. Tort posypać cukrem pudrem.