Racuchy drożdżowe

wykonanie: Mąkę przesiać drożdże z 1łyżką cukru i 2 łyżkami mąki rozmieszać w 1|2 szklanki mleka zostawić na chwilę żeby posły potem wlać drożdże do mąki .dodać jajka utarte z cukrem resztą mleka sól roztopiony tłuszcz i dobrze wyrobić w garnku trzepaczką.az ukaza sie pecherzyki-ciasto powinno miec konsystencje kwasniej śmietany.zostawić na chwilę do podrośnięcia .Smażyć jak w przepisie na racuchy z jabłkami Smacznego