Racuchy razowe z jabłkami

Umyte i obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubszych oczkach, dodać jajka i mleko, wymieszać, połączyć z mąkami i cukrem , można dodać cynamon, lub cukier waniliowy. Upiec na rozgrzanym oleju. Upieczone układać na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Jeśli mało słodkie posypać po upieczeniu cukrem pudrem. Smaczne i tanie danie, dzieci je uwielbiają;)