Sposób przygotowania:
Racuchy z dżemem truskawkowym
Do miski wlewamy mleko i dodajemy jajka, mąkę , cukier, szczyptę soli oraz sodę oczyszczoną. Wszystkie składniki razem miksujemy na jednolitą masę. Jabłka myjemy obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy racuchy z obu stron na złoty kolor. Układamy na talerz i każdy smarujemy dżemem.
