iziona

iziona

Złoty Ekspert
[Przepisów: 811]

Racuchy z gotowanych ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Racuchy najlepiej smakują podane z sosem i dowolną sałatką.

Racuchy z gotowanych ziemniaków

Składniki:

Racuchy z gotowanych ziemniaków

Sposób przygotowania:

Racuchy z gotowanych ziemniaków

Zimne ziemniaki skręcić przez maszynkę, wymieszać z żółtkami jajek, dodać mąkę wymieszaną z sodą, dokładnie wymieszać na koniec doprawić do smaku i połączyć z ubitą piana z białek.
Na patelni rozgrzać małą ilość oleju i kłaść łyżką porcję ciasta formując placuszki, smażyć na złoty kolor z dwóch stron.
Podawać gorące.