Racuszki z mąką kukurydzianą

09 sty 2013 09:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Dobry pomysł na kolację z dodatkiem ulubionego dżemu racuszki są pyszne.

Składniki:

Racuszki z mąką kukurydzianą

0,5 szkl mleka
0,5 szkl mąki kukurydzianej
0-5 szkl mąki pszennej
1-2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżeczka sody
0,5 łyżeczki cynamonu
odrobina soli
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Racuszki z mąką kukurydzianą

Jajko rozkłócić z cukrem i odrobiną soli. Na przemian dodawać obie mąki i mleko. Dokładnie wymieszać, dodać cynamon, sodę i olej. Wszystko dobrze wymieszać. Nagrzać dobrze patelnię. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć racuszki z obu stron, bez dodatku oleju. Usmażone racuszki podawać ciepłe z dodatkiem ulubionego dżemu.