Rafaello po mojemu

Czekolady połamać na mniejsze kawałki, roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić. Spód bezowy ułożyć w tortownicy o takiej samej średnicy. Śmietanę przelać do miski i ubić na sztywno. Dodać do niej Śnieżkę i Śmietan-fix, jeszcze chwilkę ubijać. Do bitej śmietany dodać ciepłą roztopioną czekoladę, od razu dokładnie wymieszać. Wsypać wiórki kokosowe, ponownie dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na bezowy spód, wyrównać powierzchnię. Ciasto mocno schłodzić w lodówce.