Ragout z indyka

29 mar 2011 23:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Wspaniałe i pożywne danie z makaronem i kaparami

Składniki:

Ragout z indyka

40 dkg piersi z indyka
2 małe cebule
12 dkg marchewki
40 dkg makaronu rurki
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka rosołu
1 słoik kaparów
pęczek natki pietruszki
2 łyżki oleju
pieprz cayenne
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ragout z indyka

Gotujemy makaron. Mięso kroimy w kostkę i smażymy na oleju razem z posiekaną cebulą.Dodajemy sól i pieprz, marchewkę pokrojona w kostkę i podsmażamy razem.Przecieramy pomidory i dodajemy do mięsa razem z 200 ml zalewy.Zagotowujemy.Dodajemy rosół i gotujemy jeszcze 5 minut.Wrzucamy kapary i posiekaną natkę. Przyprawiamy solą i pieprzem.Podajemy na gorąco udekorowane natką pietruszki. Smacznego!