patunia87

patunia87

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Razowa pizza z cukinią i chorizo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna pizza na razowym spodzie z cukinią, chorizo, cebulą i pysznym serem. Szybka w przygotowaniu i bardzo dobra.

Razowa pizza z cukinią i chorizo Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Razowa pizza z cukinią i chorizo

Ciasto

Farsz

  • 1 Cukinia
  • 1 czerwona cebula
  • 1 50 g chorizo
  • 1 0 dag tartego sera
  • koncentrat pomidorowy
  • Sól i pieprz do smaku
  • Bazylia suszona

Sposób przygotowania:

Razowa pizza z cukinią i chorizo
Składniki ciasta łącze ze sobą a następnie dokładnie wyrabiam kilka minut rękami. Formuje kulkę i odstawiam w ciepłe miejsce. Przykrywam ściereczką.

Cukinię obieram i kroję w plastry. Plastry nie mogą być za cienkie bo mogą się spalić. Cebulę obieram i kroję w piórka. Chorizo kroję w plastry.

Ciasto rozwałkowuję i przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smaruję koncentratem pomidorowym.

Doprawiam solą i pieprzem oraz bazylią. Całość posypuję serem żółtym. Układam plastry cukinii, następnie cebulę oraz chorizo. Wkładam do rozgrzanego piekarnika do 220 stopni.

Piekę ok 20 min aż brzegi będą rumiane. Podaję z ulubionym sosem.  
Razowa pizza z cukinią i chorizo
Z podanych składników wyrabiam ciasto dokładnie.
Razowa pizza z cukinią i chorizo
Wyrośnięte ciasto wykładam na blachę wyłożoną papierem.
Razowa pizza z cukinią i chorizo
Ciasto smaruję koncentratem pomidorowym i posypuję solą, pieprzem i bazylią.
Razowa pizza z cukinią i chorizo
Następnie posypuję tartym serem żółtym.
Razowa pizza z cukinią i chorizo
Na pizzy układam składniki.

Tagi:

pizza