SUPERPRZEPIS

Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym

  • 2
  • msewka
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8
Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym Więcej zdjęć (5)

Genialne połączenie smaków.Usmażyłam te naleśniki w Dzień Kobiet.

Składniki:

Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym

 

  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 3 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • 0,5 kg serka śmietankowego o smaku czekoladowym np. firmy Delfiko
  • 3 nektarynki
  • 2 dojrzałe owoce kiwi
  • kolorowa posypka
  • 150 ml lub więcej jogurtu naturalnego bez cukru
  • dodatkowo 1 łyżka oleju

 

 

 

Sposób przygotowania:

Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym
Mleko,wodę,jajka,2 łyżki oleju miksuję z mąka pełnoziarnistą i odstawiam na ok. pół godziny. W tym czasie myję nektarynki i obieram kiwi.Kroję je w plastry. Na patelnię wlewam łyżkę oleju ( tylko przy pierwszym smażeniu), rozgrzewam i wlewam porcję ciasta obracając lekko patelnią, by ciasto cienko ale równomiernie się rozpłynęło po całej powierzchni. Smażę z obu stron wszystkie naleśniki. Każdy naleśnik smaruję serkiem czekoladowym .Ma bardzo gęstą konsystencję, więc nie spływa. Na ćwiartce każdego posmarowanego naleśnika rozkładam pokrojone nektarynki.Naleśniki składam na pół i zwijam w rulony. Gotowe układam na talerzykach,polewam jogurtem,ozdabiam kiwi i kolorową posypką.Są w sam raz słodkie i pyszne.Wyszło mi 8 naleśników na porcje dla 3osób.
Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym
Etap 1
Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym
Etap 2
Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym
Etap 3
Razowe naleśniki z serkiem czekoladowym
Etap 4