ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

szybkie,pożywny obiad o każdej porze roku

Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor

 

  • na 2 porcje:
  • 2 garście razowego makaronu np . rurki
  • 1 niewielka cukinia
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 200 ml passaty pomidorowej
  • sól,pieprz
  • oliwa z oliwek
  • kilka plastrów mozzarelli
  • łyżeczka bazylii
  • wegeta natur
  • cukier (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor
Makaron gotujemy al dente. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach (ze skórką). Cukinię podmsażamy na oliwie 5 minut, następnie dodajemy pomidory oraz passsatę , gotujemy na małym ogniu kolejne 5 minut, w trakcie doprawiamy solą, pieprzem, wegetą,ewentualnie także cukrem. Tak przygotowanym sosem polewamy makaron, dodajemy na wierzch plastry mozzarelli, polewamy całość oliwą i posypujemy bazylią i gotowe. Smacznego :)
Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor
makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu
Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor
przygotowujey sos z tartej cukinii i pomidorów
Razowy makaron z cukinią w sosie pomidor
sos kładziemy na ugotowany makaron i dodajemy mozzarellę