Po upieczeniu ciasta należy dokładnie wymyć blaszkę i wytrzeć do sucha (można pozostawić na jakiś czas do wyschnięcia). Następnie obficie nasmarowujemy blaszke olejem - pomoże on w utrzymaniu ich w należytym porządku.
Rdzewiejące blaszki do ciast to zmora niejednej pani domu - jest na nie rada.
