Recenzja książki - Jam it, pickle it, cure it [video]

         
ocena: 5/5 głosów: 1

Laura Osęka z Books for Cooks recenzuje dla nas książkę o przetworach pochodzącą z rynku zachodniego "Jam it, pickle it, cure it". Książka ta prezentuje trochę inne spojrzenie na przetwarzanie. Zobaczcie recenzję video!

"Jam it, pickle it, cure it" to książka, która bardzo szeroko traktuje przetwarzanie. Tutaj nie wszystko zamknięte jest w słoikach i butelkach. Ku naszemu zaskoczeniu znajdziemy w niej np. przepisy na krakersy i czipsy, oliwy i dressingi, a nawet na majonez.

W książce zebrane są także pomysły np. na jogurty i napoje. Jednakże trzeba przyznać, że w każdym z tych przypadków mamy do czynienia z jakimś rodzajem przetwarzania.

Zachęcamy do obejrzenia recenzji video!



POLECANE