Sposób przygotowania:
Regionalna kartoflanka z czosnkiem
W garnku ok 3 litra rozpuszczamy kostki .Marchewkę ,seler,pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce warzywnej .Gotujemy ok 5 min i dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki . Cebule siekamy i podsmażamy na maśle dodajemy łyżeczkę mąki mieszamy dolewamy na patelnie trochę zupy energicznie mieszamy i wlewamy zasmażkę do zupy . Czosnek wyciskamy i dodajemy do zupy na końcu ,zagotowujemy i wyłączamy palnik już nie gotujemy . Podajemy z świeżym chlebem .
