karola_rybka

karola_rybka

Kucharz
[Przepisów: 9]

Rewelacyjny makaron z mięsem po chińsku

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Naprawdę warto spróbować.

Rewelacyjny makaron z mięsem po chińsku

Składniki:

Rewelacyjny makaron z mięsem po chińsku

 

  • 0.5 kg makaronu tortellini lub spaghetti
  • 400 gr mięsa-może być wołowe, wieprzowe lub piersi z kurczaka- pokrojone w paski
  • 3 duże pieczarki
  • 1 mała cebula pokrojona w piórka
  • 1 średnia marchewka pokrojona w cienkie słupki
  • ok szklanka bulionu jarzynowego
  • fasolka zielona pocięta na ukośne paski
  • olej, sól, pieprz
  • Marynata:
  • 1 ząbek czosnku
  • 0.5łyżeczki cukru
  • łyzka sosu sojowego lub pół łyżki magi
  • 3 krople tabasco
  • ok 100ml letniej wody

 

Sposób przygotowania:

Rewelacyjny makaron z mięsem po chińsku
Mięso mieszamy z marynatą. odstawiamy na 2 godz. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy posolone i popieprzone jarzyny:pieczarki,cebulkę,marchew i fasolę. Dodajemy mięso. gotujemy ok 20 min na małym ogniu. zalewamy bulionem i zagęszczamy mąką ze śmietaną. Ja używam sosu z "pomysłu na kurczaka po chińsku".doprawiamy solą i pieprzem. ja daję również trochę bazylii i majeranku. Możecie również wymieszać makaron z sosem i startym żółtym serem. Smacznego.