Sposób przygotowania:
Risotto garam masala
Piersi kroimy na małe kawałki, wrzucamy na patelnię z olejem, doprawiamy garam masalą, dodajemy pędy bambusa, sos sojowy i smażymy. Na drugiej, większej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojoną drobno cebulę. Kiedy cebula się zeszkli, wsypujemy ryż i zalewamy częścią bulionu. Co jakiś czas mieszamy i stopniowo dolewamy bulion aż ryż zmięknie. Następnie dodajemy kukurydzę, usmażonego kurczaka i ewentualnie doprawiamy do smaku solą.
