Risotto z groszkiem i kurczakiem

Pierś myjemy, oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Cebule obieramy, kroimy w drobna kostkę. Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę masła, dodajemy cebulę i dusimy. Następnie dodajemy ryż i zalewamy częścią bulionu. Mieszamy co jakiś czas i podlewamy rosołem. Ugotowane mięso wyciągamy z wody, rozdzielamy na małe kawałeczki. Kiedy ryz zmięknie, dodajemy groszek z puszki oraz mięso i mieszamy, gotujemy jeszcze 5 minut, doprawiamy i podajemy na ciepło