Sposób przygotowania:
Risotto z koprem włoskim
Cebulę obrać i drobniutko posiekać. Rozpuścić 40 g masła i podusić cebulę. Dodać pokrojony koper i podsmażyć z obu stron. Ryż umyć i dodać do kopru i cebuli. Zalać połową bulionu i gotować na małym ogniu. Mieszając dolewać stopniowo resztę rosołu aż ryż będzie ugotowany. Utarty ser zmieszać z resztą masła i dodać do risotto. Doprawić solą i pieprzem
