Rogaliki miodowo-cynamonowe z jabłkami

Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, posiekać z masłem. Dodać cukier puder, żółtka, miód, śmietanę i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Jabłka obrać, usunąć nasiona, pokroić w ósemki. Następnie ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm, pokroić w trójkąty, ułożyć po kawałku jabłka, oprószyć cukrem cynamonowym. Zwijać jak rogaliki, naciąć nożem, ułożyć na blaszce, posmarować białkiem i posypać cukrem cynamonowym. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 15 minut w temp 180 stopni.