Rogaliki wypełnione śliwkowymi powidłami

1. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże. 2. Masło ocieplamy do temperatury pokojowej. 3. Mąkę mieszamy z miękkim masłem, rozbełtanym jajkiem, śmietaną, proszkiem do pieczenia, cukrami i solą. Dodajemy drożdże i ugniatamy około 10 minut. Następnie formujemy kulę i chłodzimy ciasto zawinięte w folię aluminiową w lodówce około 45 minut. 4. Gdy ciasto będzie schłodzone, wyjmujemy je. Przygotowujemy formę do rogalików i zaczynamy nagrzewać piec do 190 stopni. 5. Formę wykładamy ciastem do połowy wysokości, nadziewamy dużą ilością powideł i przykrywamy drugą częścią ciasta, dociskając. 6. Pieczemy 20 minut, aż się zarumienią.