Rogaliki z dżemem

Na stolnicę wysypać przesianą przez sito mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, mąkę ziemniaczaną i cukier. Całość wymieszać, zrobić kopczyk, a w nim dziurkę, wbić jajka i dodać margarynę. Całość dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. Włożyć go na 20 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć, rozwałkować i pokroić na małe kwadraciki, na każdego nałożyć odrobinę dżemu i zwijać w rogale. Wyłożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną i piec na złoty kolor (ok. 25 minut w 180 st.). Po tym czasie wyjąć i posypać cukrem pudrem.