Rogaliki z konfiturą

Wsypujemy mąkę do miski robimy w niej dołek . W letnim mleku rozpuszczam drożdże z z cukrem . Rozpuszczone drożdże wlewam do misy z dołkiem i delikatnie mieszam aby zrobiła się zawiesina. Po 15 minutach dodaje margarynę rozpuszczoną ostudzoną i wyrabiam ciasto. Rośnie ciasto koło godziny . Wałkuje ciacho w kształcie kola i kroje na 8 części. Nakładam konfiturę i zwijam. Wychodzi 16 szt takich większych. Smarujemy rogale rozbełtanym jajem. Pieczemy 25 minut w 170 stopniach.